Twist Sausage Vegetables Bun
dari Y3K

Bahan A ( Dough)
250 gm tepung high Protein
20 gm sugar
1/4 tsp garam
1 tbsp susu tepung
1/4 tsp bread improver
1/4 tsp softener
5 gm instant yeast
1 telur gred B
100 gm air -anggaran
25 gm butter

Bahan B ( campurkan semua bahan B)
80 gm mayonnaise
120 gm bawang besar – sliced
200 gm mix vegetable

 

 

Bahan C
10 sausages
100 gm mozzarella Cheese
Cili sauce

Cara:
Campur semua bahan A kecuali butter dan gaul sehingga menjadi doh.
Masukkan butter dan uli sehingga sebati dan doh menjadi lembut dan kenyal. Biarkan selama
20-25 minit dan bahagian kepada 10 bahagia sama beratnya.

Gelek dohdan letakkan sausage di tengahnya.
Letakkan bahan b di atas doh yang telah siap.
Decorate kan dengan cili sauce dan taburkan mozzarella cheese

Rehatkan selama 1 jam dan bakar 15-20 minit.