bahan A

300 gm tepung superfine
200 gm tepung gandum
80 gm gula castor
1/2 tsp garam halus
20 gm susu tepung
1 paket instant yeast (mauripan 11 gram)
1/2 tsp softtener – kalu tak dak pun tak pa. tapi kurang lembutbahan B
230 ml air ( anggaran )
1 biji telur gred Abahan C
40gm shortening/butter/pelanta- paling elok shortening

gula castor utk tabur

cara nenbuatnya
1. mesin atau gaul bahan a sehinggga rata
2.masukkan bahan B dan gaul hingga kental dan sebati- macam roti canai
3.masukkan bahan C dan gaul/mesin hingga sebati.
4.rehatkan 30 minit.
5.terap dengan acuan donut dan rehat 30 minit lagi.
6. goreng dengan api sedehana.