Bahan-bahan

1/2 biji labu sederhana besar – di potong  lebar

3/4 Gula

2 cawan air

Garam

2 cawan susu segar

2 camb tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air.

Santan

Daun pandan

Didihkan air dan masukkan  labu dan masa sehingga lembut- gunakan api sederhana.la de

  1. Masak gula  daun pandan dan air sehingga mendidih dan masukkan labu anggaran 5 -10 minit dan angkat labu dan ketepikan.
  2. Air gula lebihan labu tadi di tapis dan dimasak dengan susu, masukkan garam dan tepung jagung. Masak sehingga mendidih dan angkat.
  3. Curahkan ke dalam labu  dan sedia untuk di hidangkan.

Kalau suka kuahnya pekat bolehlah di tambah tepung jagung lagi.