Bahan-bahannya:

1 kilo lala atau siput retak seribu

1 bunga brokoli

1 batang karot

1 biji bawang  besar di cincang

2 biji  cili merah

1/2 cawan sos tiram

Minyak  masak secukupnya

Cara membuatnya

  1. Kukus lala sehingga  sederhana masak.
  2. Karot dan brokoli di kukus  atau di rebus dengan sedikit garam- angkat dan ketepikan
  3. Panaskan minyak dan tumiskan bawang dan masukkan cili merah, masak sehingga layu.
  4. Masukkan sos tiram , gaul rata.  Masukkan siput dan  sedikit air. Biarkan mendidih sekejap
  5. Masukkan karot dan brokoli masak sekejap sahaja.